Burrata och nektariner

Burrata och nektariner
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Burrata och nektariner

1

8 ingredienser

20 m

”Burrata med nektariner är bland det godaste som finns på sommaren tycker jag!” /Jessica Frej

Ingredienser

portioner4
  • 0,5 dl pinjenötter
  • 3 nektariner
  • 200 g burrata
  • 15-20 färska basilikablad
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar, nymalen
  • ätbara blommor (från syrén)

Gör så här

  1. Rosta pinjenötterna gyllene i en torr stekpanna.
  2. Kärna ur nektarinerna och bryt i mindre bitar på ett fat.
  3. Bryt över burratan.
  4. Toppa med nötter, basilika, olja, salt, peppar och blommor från syrén.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
BOB Grundrecept på ugnspannkaka

Budgettips!

Billiga och bra vardagsrätter som barnen älskar!

Läs mer