Burratadipp med 'Nduja och rostade brödskivor
Burratadipp med 'Nduja och rostade brödskivor
8 ingredienser
15 min
Ett godare tilltugg än det här kommer du inte att hitta - vi lovar! Krämig burrata med smakrik 'Nduja och som sedan toppas med en fräsch gremolata. Bre på rostade brödskivor och servera till fördrinken, kalaset eller fredagsmyset!
Testa Nonna Elide ’Nduja di spilinga
Testa Nonna Elide ’Nduja di spilinga
’Nduja är en mjuk och bredbar salami från Italien. En krämig delikatess som har en lätt rökig smak och sting av chili.
Läs mer
Ingredienser
- 3 förp burrata
- 0,5 förp Nonna Elide 'Nduja Di Spilinga
- 1 citron, zest av
- 1 kruka färsk persilja
- 1 klyfta vitlök
- 1 dl Nonna Elide extra jungfruolivolja
- 2 ciabattabröd
- flingsalt
Gör så här
- Skiva ciabattabröden i skivor. Stek i olivolja i en het panna tills brödet har fått fin färg. Strö över flingsalt.
- Stek 'Ndujan i en stekpanna i 2-3 minuter och bryt upp den med en stekspade.
- Hacka persilja och vitlök fint. Blanda med citronzest och olivolja. Smaka av med flingsalt.
- Lägg ut burrata på ett fat. Bre ut 'Nduja över och ringla över gremolata. Bre den här goda spreaden över brödskivorna, mums!
TIPS!
