Bubblande blåbär

Bubblig blåbär
Foto: TV4
Karl Fredrik Gustavsson
Karl Fredrik Gustavsson

Bubblande blåbär

6 ingredienser

10 min

En lika vacker som god drink med blåbär och mousserande vin. Garnera med blommor efter säsong, här har serverar Karl-Fredrik den på våren och garnerar med violer.

Ingredienser

  • blåbär
  • is
  • strösocker
  • mousserande vin, med eller utan alkohol
  • svarta vinbärsblad, skotten
  • ätbara blommor, violer eller småblommiga penséer

Gör så här

  1. Sockra kanten på glaset (fukta kanten innan så att sockret fastnar, t ex med citron- eller limesaft).
  2. Lägg en näve blåbär i botten av glaset. Tillsätt is och fyll på med bubbel. Dekorera med blommor och vinbärsskott!