I samarbete med Granarolo

Bruschetta med krämig Burrata

Foto: Granaloro

8 ingredienser

15 m

En magisk bruschetta som du gör klart på femton minuter. Använd ett extra gott bröd och toppa med rikligt av den krämiga Burratan.

Burrata är en Mozzarella som vi fyllt med en krämig blandning av grädde och Mozzarellastrimlor, en Mozzarella extra allt helt enkelt.

Läs mer

Ingredienser

Skär brödet i skivor och rosta några minuter på båda sidorna i en stekpanna.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna (vakta noga, de bränns lätt).
Skär tomaterna i mindre bitar.
Bred pesto på brödet, lägg på soltorkad tomat och Granarolo Burrata som du river i mindre bitar. Strö över pinjenötter och några kvistar timjan. Avsluta med lite flingsalt och några drag med pepparkvarnen.

TIPS!

Italienska tips från Granarolo!

Goda middagar med ricotta, burrata, mozzarella och Quattrocento

Läs mer