Browniedessert
Foto: TV4
Browniedessert
10 ingredienser
Det här är en tung chokladkaka som påminner lite om amerikansk brownie, även om den tillagas som vanlig sockerkaka. Den passar utmärkt som dessert. Servera kakan i skivor med vispad grädde eller vaniljglass.
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g blockchoklad
- 2 dl hasselnötter
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 2 dl gräddfil
- 2 msk smör, rumsvarmt
- 3 msk ströbröd, till formen
Till servering:
- grädde, vispad (eller vaniljglass)
Gör så här
- Smörj en avlång 1 1/2 liters bakform noggrant med smör. Skaka runt ströbrödet så att hela formen, även kanterna, täcks. Smält blockchokladen på låg värme så att den inte bränns. Hacka nötkärnorna grovt.
- Blanda vetemjöl och bakpulver. Vispa ihop ägg och socker. Häll blockchokladen, mjölblandningen, gräddfilen och nötkärnorna i äggvispet och rör samman allt till en jämn smet. Häll smeten försiktigt i formen.
- Grädda 25 minuter i 225°. Låt kakan svalna och låt stå i kylskåp ett par timmar före servering. Lossa längs formens kanter med vass kniv och stjälp upp kakan. Skär i skivor.
