Köket.se

LA vegan burger

Brooklyn vegan NY
Till Korvbrödsbagarn
Korvbrodsbagarn logo svg
Till Korvbrödsbagarn
Korvbrodsbagarn logo svg

LA vegan burger

13 ingredienser

20 m + tid i kylen

En riktigt god vegoburgare på svarat bönor i varma Potato burger buns slår det mesta till både vardag och helg! Servera med en het ananassalsa och krispiga tillbehör och middagen är komplett.

BurgareBönorVardagsmiddag
Testa Korvbrödsbagarns produkter!
Korvbrödsbagarn potato burger bun 2023

Testa Korvbrödsbagarns produkter!

Snabbt, enkelt och supergott med Potato burger buns från Korvbrödsbagarn.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 4 Korvbrödsbagarn Potato burger bun
  • 400 g svarta bönor
  • 2-4 klyftor vitlök
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • salt
  • peppar

Ananassalsa

  • 100 g ananas, färsk eller konserverad
  • 1 röd chilifrukt, hackad
  • 2 msk sweet chilisås

Tillbehör

  • 1 avokado, tärnad (stor)
  • 20 g hasselnötter, rostade
  • 80 g rucolasallad (mixsallad)

Gör så här

  1. Häll av bönorna och pressa ur vätska. Mixa med vitlök och olivolja, krydda med spiskummin, salt och peppar. Ställ kallt i en timme. Forma till puckar (ca 110 g/st).
  2. Tärna ananas, blanda med färsk chili och sweet chilisås.
  3. Genomstek burgarna på medelhög värme. Rosta bröden och bygg ihop burgaren med tillbehören.
TIPS!
Tips från Korvbrödsbagarn!
Korean BBQ burger

Tips från Korvbrödsbagarn!

Se fler härliga recept

Läs mer