Köket.se

Broccolisallad med misovinägrett och jordnötter

Fabian Olli Johanson

Broccolisallad med misovinägrett och jordnötter

Av: Fabian Olli Johanson

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

20 min

Broccolisallad med misovinägrett och jordnötter är en perfekt rätt att njuta av i helgen.

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 80 ml olivolja, jungfru
  • 2 msk vit misopasta
  • 1 paprika (röd i olja)
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk honung
  • 1 msk sesamolja
  • 1 klyfta vitlök
  • salt
  • 1 broccoli
  • 2 msk jordnötter (+ extra för topping)

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser med en stavmixer till en homogen dressing, smaka av med salt och eventuellt vinäger efter smak.
  2. Skär broccolin tunt och blanda med dressingen. Toppa med krossade jordnötter och njut!