1. 
   Sätt ugnen på 165 grader, varmluft.

Kaka

1. 
   Mixa morötter, ägg, socker och rapsolja till en slät smet i en matberedare.
2. 
   Tillsätt äppelcidervinäger och mixa ihop.
3. 
   Blanda vaniljsocker, vetemjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt i en separat bunke. Sikta ner de torra ingredienserna i smeten.
4. 
   Blanda försiktigt tills allt precis går ihop.
5. 
   Smöra och mjöla en kakform noga.
6. 
   Häll smeten i formen och grädda i 50-60 minuter. Kolla med provsticka att kaka är färdiggräddad.
7. 
   Låt kakan svalna i formen i ca 10 minuter. Stjälp upp kakan och låt svalna helt.

Frosting

1. 
   Lägg kondenserad mjölk, smör och salt i en kastrull.
2. 
   Sjud under omrörning tills blandningen tjocknar.
3. 
   Låt svalna och kyl sedan helt i kylskåp.
4. 
   Vispa färskosten luftig.
5. 
   Vispa ner den kalla mjölkblandningen i färskosten.
6. 
   Smaksätt med önskad mängd kryddor.
7. 
   Bred eller spritsa frostingen över den helt avsvalnade kakan.