Bräserade endiver

0 röster
4
Bräserade endiver
Foto: TV4

Jättegott till fläskkött.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 endiver
  • 2 tsk salt / liter vatten
  • ströbröd
  • grovt rågmjöl
  • smör eller margarin

Gör så här

  1. Sjud endiverna sakta mjuka i lättsaltat vatten. Ta upp dem och låt dem rinna av.
  2. Blanda ströbröd och rågmjöl på en tallrik och vänd de fuktiga endiverna i detta. Stek dem sakta med matfett tills de har en frasig yta. Serveras nystekta.
26 januari 2009

Laddar fler recept