Bräckt panerad skinka med ananas
Foto: TV4
Bräckt panerad skinka med ananas
7 ingredienser
Har du julskinka kvar så kan den bli en trevlig middag. Servera gärna med potatissallad.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 skivor kokt skinka, ej för tunna
- 1 ägg, uppvispat
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk dragon
- salt
- peppar
Gör så här
- Vänd skivorna först i mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd kryddat med salt, peppar och dragon. Stek skinkan hastigt i matfett. Servera med ananas.
