Bräckt panerad skinka med ananas

1 röst
4
Bräckt panerad skinka med ananas
Foto: TV4

Har du julskinka kvar så kan den bli en trevlig middag. Servera gärna med potatissallad.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 skivor kokt skinka, ej för tunna
  • 1 st ägg, uppvispat
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl ströbröd
  • 1 tsk dragon
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Vänd skivorna först i mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd kryddat med salt, peppar och dragon. Stek skinkan hastigt i matfett. Servera med ananas.
26 januari 2009

Fler goda recept