Bountys på dadlar och mörk choklad

58 röster

20 bitar

Foto: Stephanie Bjelkstam

Av Leila Lindholm Från Leilas supermat

Godis Choklad Raw food

Dessa ljuvligt goda Bountys är gjorda helt utan tillsatt socker. Njut av enbart naturens sötsaker i detta godis. De är alltid superpopulära både till fikat eller som en bite efter en måltid. Godsaker som enbart innehåller nyttigheter är en riktig lyx, tycker jag. /Leila

2 februari 2017

20 bitar

Du behöver

225 g dadlar, urkärnade
200 g kokosflingor
1 tsk vaniljpulver
0,5 tsk kanel
1,5 dl kokosgrädde
1 lime, skal av

Topping

200 g mörk choklad, 70 %
rostade kokosflakes

Gör så här

Mixa alla ingredienser utom de till toppingen i en matberedare/mixer.
Forma smeten till minibars och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Kyl tills de stelnat.
Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Doppa bitarna så att de täcks av choklad. Toppa med rostade kokosflakes. Kyl igen och förvara dem kallt.