Bookmaker toast

Bookmaker toast

Foto: Jessica Frej

Jessica Frej

Jessica Frej

Bookmaker toast

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

Matig macka med stekt biff, senapsmajonnäs, äggulor och färskriven pepparrot.

Brunch Mackor/wraps Snabbt

Ingredienser

mackor

2 skivor surdegsbröd
200 g biff (eller oxfilé)
1 dl majonnäs
1 msk grovkornig senap
0,5 msk dijonsenap
2 blad huvudsallad
2 äggulor
4 msk färsk pepparrot, riven
salt
svartpeppar
smör, att steka i

Gör så här

Rosta brödet.
Hetta upp en stekpanna. Salta och peppra köttet. Stek köttet på hög värme så de får fin yta till önskad stek grad.
Blanda majonnäs med senapssorterna. Bred majonnäskrämen på brödet.
Lägg sallad på. Lägg på köttet. Toppa med riven pepparrot och äggula.