Lyxmojito
Foto: Jan Bengtsson
Lyxmojito
8 ingredienser
En mojito är en riktigt fräsch sommardrink med ljus rom, lime och myntablad. Häll i en skvätt champagne så får du en lyxigare variant.
Ingredienser
- 0,5 limefrukt, i fyra klyftor
- 8 färska myntablad
- 1,5 msk strösocker
- 6 cl vit rom
- 6 cl champagne
- 1 limeskiva
- 1 kvist mynta
- 0,5 tsk florsocker
Gör så här
- Lägg limeklyftorna i ett highball-glas.
- Tillsätt mynta och socker och muddla ihop alltsammans.
- Fyll halva glaset med krossad is, tillsätt rom och rör om så att allt blandas.
- Häll i lite av champagnen, rör om igen och fyll på med mer krossad is.
- Rör om en sista gång tills glaset blir frostat.
- Om så önskas, fyll upp med mer champagne.
- Garnera med limeskivan och myntakvisten.
- Sikta över florsocker och stick ner ett sugrör och en drinkpinne i glaset.