Bönsallad med blomkål och broccoli
Foto: Jan Bengtsson
Bönsallad med blomkål och broccoli
11 ingredienser
Sallad gjord på härliga bönor, broccoli och blomkål. Så enkelt och så gott!
Läs mer om
Ingredienser
sallad
- 200 g vaxbönor
- 200 g haricots verts
- 2 stånd broccoli, delade i buketter
- 1 blomkålshuvud, delat i buketter
- 0,25 rödkål, i strimlor
dressing
- 1 rödlök, finhackad
- 4 msk rödvinsvinäger
- 2 tsk honung
- 1,5 dl rapsolja
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar, nymald
Gör så här
- Förväll grönsakerna var för sig i lättsaltat vatten (1 tsk salt per liter vatten), de ska fortfarande ha lite tuggmotstånd.
- Lägg dem i skål.
- Blanda dressingen och häll den över salladen.