Blomkålsburgare
Foto: Kajsa Stina Romin
Blomkålsburgare
Av: Köket.se
9 ingredienser
20 min
Bjud på goda blomkålsburgare med smak av parmesan och basilika. Superenkelt, saftigt, gott och självklart vegetarisk. Se klippet för att veta exakt hur du gör!
Se Köket.se laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 1 blomkål
- 1 tsk salt
- 3 ägg
- 2 dl parmesanost
- oregano
- basilika
- 1 tsk vitlökspulver
- 0,5 tsk chiliflakes
- olja
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Riv blomkålen fint och lägg i en skål.
- Strö på salt och låt stå i 20 minuter.
- Lägg blomkålsrivet i en kökshandduk och vrid ur vätskan.
- Blanda blomkål, ägg, parmesan, basilika, oregano, vitlökspulver och chiliflakes i en skål.
- Hetta upp olja i en stekpanna och klicka ut blomkålssmeten direkt i stekpannan.
- Platta ut till rundlar och stek i ca 3 minuter på medelvärme.
