Blomkål Polonaise med skinka

0 röster
2
Blomkål Polonaise med skinka
Foto: TV4

Dansen polonaise går ju som bekant i vals-takt. Här får skinkan sällskap av blomkålen! Enkelt och gott.

Visa mer
2

Du behöver

  • 1 blomkålshuvud
  • 2 hårdkokta ägg, hackade
  • 50 g smör, smält
  • 1 msk ströbröd
  • 2 msk hackad persilja
  • 150-200 g rökt skinka
  • sallatsblad

Gör så här

  1. Koka blomkålen klar i lättsaltat vatten och låt den rinna av. Lägg på fat.
  2. Smält smöret och rör ned ströbrödet. Slå det över blomkålen och strö på ägg och kryddgrönt.
  3. Servera med skinka och sallad.
26 januari 2009

Fler goda recept