Blåbärsmarmelad med äpplen
Foto: TV4
Blåbärsmarmelad med äpplen
4 ingredienser
Syltsocker med pektin är en smidig genväg till god marmelad. Gör gärna flera omgångar och ge bort fina burkar till vännerna.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g blåbär
- 500 g syrligt äpple
- 0,5 citron, saft av
- 0,75 kg syltsocker med pektin
Gör så här
- Skala och tärna äpplena fint. Blanda med blåbär och socker i en gryta. Koka upp, låt koka 5 minuter.
- Ta grytan av värmen och skumma ytan. Låt stå 15 minuter för att svalna, rör om ett par gånger.
- Slå upp på väl rengjorda glasburkar, förslut och förvara i kylen.
