Gör så här

Glass

1. Vispa äggulorna, sockret och vaniljsockret tills det är luftigt.
2. Tillsätt mjölken under omrörning.
3. Vispa grädden ganska hårt.
4. Rör ned de övriga ingredienserna i den vispade grädden. Se till att alla ingredienserna blandas ordentligt.
5. Slå på glassmaskinen och häll blandningen i nedkylningsskylen, som ska brumma i ca 45 minuter. Ställ sen in det i frysen om du inte ska servera på en gång.

Björnbärssås

1. Plocka mogna björnbär, har du ingen buske på tomten går det bra att köpa i en bättre specialbutik.
2. Blanda bären med socker med en gaffel i en kastrull.
3. Värm upp och rör runt, men akta så det inte blir för smetigt. Man vill fortfarande ha tuggmotstånd i bären.

Garnering

1. Rulla upp tre kulor var av glassen i fina skålar.
2. Precis innan servering slår du på såsen och toppar med några hallon och myntablad.