Birgittas ananaspaj
POPULÄRT
Foto: Tv4
Birgittas ananaspaj
9 ingredienser
45 m
En härligt frisk ananaspaj med vispad grädde är aldrig fel som dessert.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g smör
- 1,75 dl strösocker (0,75 dl ska blandas med ananaskrosset)
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl crème fraîche
- 1 ägg
- 230 g krossad ananas
- 1 tsk vaniljsocker
- vispgrädde, vispad
Gör så här
- Blanda smör, strösocker, vetemjöl och bakpulver till en deg.
- Klä en pajform med degen.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör ihop crème fraiche, ägg, ananas, socker (0,75 dl) och vaniljsocker. Fördela över pajbotten.
- Grädda pajen i ca 30 minuter. Serveras ljummen med vispgrädde.
