Billig och mättande potatissoppa
NYHET
Foto: Kajsa Stina Romin
Billig och mättande potatissoppa
6 ingredienser
30 min
Bjud på en mättande och krämig potatissoppa. Här hittar du ett fantastiskt enkelt recept med bara sex ingredienser, där lök, buljong och grädde förhöjer smaken.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g potatis
- 1 gul lök
- 3 dl vatten
- 2 dl grädde
- 5 dl mjölk
- 1 buljongtärning
Gör så här
- Skala potatisarna och skär löken grovt.
- Lägg potatis, lök och buljongtärning i en gryta och tillsätt vattnet.
- Låt koka tills potatisarna mjuknat, ca 15-30 minuter beroende på storlek och om potatisarna kokas hela eller i delar.
- Tillsätt grädde och mjölk och mixa soppan slät.
- Låt koka upp och servera som den är eller med rostat bröd till.
