Lutfisk1

Bengt Sjöström

Lutfisk1

1 ingredienser

Ingredienser

  • 300 g lutfisk

Gör så här

  1. Vattna ur lutfisken över natten.

I ugn:

  1. Lägges på smord djup ugnsplåt, saltas, täcks med folie och bakas på 225 grader i cirka 45 minuter.

Tips: Den lutfisk som inte går åt är jättegod att stuva i någon av såserna ovan.
Lutfisken serveras med kokt potatis, skirat smör, knaperstekt bacon eller varmrökt sidfläsk.