Belengo - irakisk drink med chiafrön

3 röster
1 liter
Belengo - irakisk drink med chiafrön
Foto: Zeina Mourtada

En svalkande och törstsläckande irakisk drink med smak av rosenvatten och kardemumma /Zeina

Visa mer
1 liter

Du behöver

  • 1 msk chiafrön
  • 1 l vatten
  • 0,5 dl socker (du kan tillsätta mer socker om du vill ha en söt drink)
  • 1 msk rosenvatten
  • 1 kvist mynta (går att utesluta)
  • 2-3 kardemummakapslar

Gör så här

  1. Krossa fröna lätt, när man krossar dem så får man fram alla näringsämnen som finns i fröna, lägg i en kanna tillsammans med socker och vatten. Om du vill ha i kardemumma blandar du i det nu. Låt stå en stund, minst 20 min. Blanda i rosenvatten och myntan. Serveras kall!
4 januari 2018

Fler goda recept