Bästa böngrytan
POPULÄRT
Bästa böngrytan
15 ingredienser
20 m
"Här kommer en krämig franskinspirerad gryta med svarta bönor och ris. Perfekt vardagsrätt!" /Jessica Frej
Se Jessica Frej laga receptet
Ingredienser
- 1 gul lök, hackad
- 3 klyftor vitlök, hackade
- 2 msk rapsolja (att steka i)
- 1 msk äppelcidervinäger
- 4 dl crème fraîche
- 4 msk torkad dragon
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 msk dijonsenap
- 2 tsk soja (mörk)
- 8 soltorkade tomater, klippta i bitar
- 8 dl färdigkokta svarta bönor
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk peppar
- ris, kokt (till servering)
- sallad (till servering)
Gör så här
- Stek lök och vitlök med rapsolja i en stekpanna på medelvärme i ca 5 minuter.
- Tillsätt vinäger, crème fraîche, dragon, buljong, senap, soja och soltorkade tomater.
- Rör om så allt blandas väl.
- Låt puttra i 5 minuter.
- Häll i bönor och smaka av med salt och peppar.
- Servera med kokt ris och sallad.