Banoffee med krämig kola

30 röster
20 m
4

Enkel men ack så god dessert med digestivkex, karamelliserad mjölk, grädde och banan varvat i ett glas toppat med daim!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
20 m
4

Du behöver

  • 100 g digestivkex
  • 50 g smör (extra saltat)
  • 150 g karamelliserad mjölk (kola)
  • 1 banan
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 daim, dubbel och grovhackad

Gör så här

  1. Smula kexen för hand i en bunke. Smält smöret och rör ihop till en smulig deg.
  2. Fördela kexsmulet i glasen och sedan den karamelliserade mjölken (kola) ovanpå.
  3. Skiva bananen och lägg 3 skivor ovanpå den karamelliserade mjölken.
  4. Vispa grädden, lättvispad med elvisp eller förhand. Fördela grädden i glasen.
  5. Grovhacka daimen, strö den över grädden.
  6. Klart att servera, eller förvara i kylskåp till servering.
20 september 2018

Laddar fler recept