Det här är en dessert som skapades i USA. Namnet kommer från att huvudingrediensen är en banan, som klyvs (split) på längden i två halvor. Tre kulor glass är standard, liksom chokladsås, vispad grädde och körsbär i maraschino. De finns även de som hävdar att en äkta banana split innehåller jordgubbssås i stället för choklad. Hackade nötter ser man ibland, liksom maräng. Experimentera dig fram till din egen favoritversion!