Bakad lyxomelett med spenat
Foto: Tv4
Bakad lyxomelett med spenat
7 ingredienser
45 m
Bakad lyxomelett passar perfekt en söndagsmorgon då man vill göra sig en riktigt god men snabb brunch.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 ägg
- 1,5 dl grädde
- 1 krm cayennepeppar
- 1 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- 1 dl Västerbottensost, riven
- 65 g babyspenat
Gör så här
- Vispa ihop ägg, grädde, kryddor och ost.
- Häll smeten i en liten smord ugnsform, fyrkantig eller rund ca 20 diameter eller 20 x 20 cm.
- Lägg ner spenaten i smeten och tryck till.
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
- Låt omeletten svalna något och skär den sedan i kuber eller tårtbitar. Servera!
