• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Bakad lyxomelett med spenat

Bakad lyxomelett med spenat
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Bakad lyxomelett med spenat

5 steg att laga

7 ingredienser

45 m

Bakad lyxomelett passar perfekt en söndagsmorgon då man vill göra sig en riktigt god men snabb brunch.

Ingredienser

4 portioner
  • 4 ägg
  • 1,5 dl grädde
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 krm salt
  • 0,5 krm svartpeppar
  • 1 dl västerbottensost, riven
  • 65 g babyspenat

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, grädde, kryddor och ost.
  2. Häll smeten i en liten smord ugnsform, fyrkantig eller rund ca 20 diameter eller 20 x 20 cm.
  3. Lägg ner spenaten i smeten och tryck till.
  4. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
  5. Låt omeletten svalna något och skär den sedan i kuber eller tårtbitar. Servera!