Bahn Mi Fries
Bahn Mi Fries
12 ingredienser
30 m
"En festlig fredagsrätt som man gör på frysta pommes som rostas ihop med kikärtor. Plåten toppas sen med chilisås, mayo, jordnötter och koriander. Blir så stökigt och gott!" /Jessica Frej
Se Jessica Frej laga receptet
Ingredienser
- 800 g pommes frites, frysta
- 3-4 dl färdigkokta kikärtor
- 2 rödlökar
- 3 morötter
- 3 msk risvinäger (eller vitvinsvinäger)
- 0,5 tsk salt
- 1 kruka färsk koriander (kan uteslutas)
- 1 kruka thaibasilika (kan uteslutas)
- 2 dl jordnötter
- 2 dl majonnäs
- 1 klyfta vitlök
- 1-2 msk sriracha (eller liknande)
Gör så här
- Baka 800 g färdiga pommes frites i ugnen (enligt anvisningarna på förpackningen) ihop med 3–4 dl kokta kikärtor.
- Under tiden finstrimlar du rödlök och morötter. Blanda med risvinäger och salt.
- Hacka koriander och thaibasilika.
- När pommesen är klara så strö över jordnötter samt morötterna och löken (men häll bort vinägern).
- Klicka även över majonnäs smaksatt med vitlök.
- Spritsa över sriracha och avsluta med att strö över örterna. Sen är det dags att servera!