Baconlindad fläskfilé med potatis eller ris passar perfekt som en festlig helgmiddag, tillagad i din Airfryer. Recept från appen NutriU. Ladda ner appen för fler liknande recept.
Putsa fläskfilén och gnid den med salt, peppar och pressad vitlök. Låt den vila i 15–30 minuter.
Linda fläskfilén med baconskivor.
Stek fläskfilén på alla sidor i olja och smör i en stekpanna. Placera fläskfilén i Airfryer-baktillbehöret och häll över fettet. Tillaga på 160 grader i 20 minuter.
Finhacka under tiden kapris.
Ta bort fläskfilén från Airfryern och linda in den i aluminiumfolie och lägg den på en varm plats.
Lös upp köttskyn i buljongen, häll sedan över den i en kastrull och låt reducera. Tillsätt kapris och rör i crème fraiche.
