Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme.

Strimla rödkålen fint och stek den i sesamolja och rapsolja i 5 minuter.

Riv vitlöken samt hacka salladslöken och låt det steka med rödkålen.

Häll på soja, fisksås, ingefärsjuice och socker.

Klipp filodegen i 7 cm breda remsor, det blir 5 remsor per ark.

Lägg fyllningen längst ner på remsan och vik sedan till en triangel.

Lyft över pirogerna till en plåt klädd med bakplåtspapper. Se till att ändarna hamnar nedåt på plåten.

Pensla pirogerna med uppvispat ägg och strö på sesamfrön samt ringla över rapsolja.

Baka mitt i ugnen i 15 minuter.

Asiatiska filodegspiroger

Ingredienser