Sätt ugnen på 250° övervärme. Lägg äppelklyftorna i en liten ugnsform eller ugnsfast tallrik. Blanda socker och kanel och strö över. Hyvla ett par skivor smör och lägg på.
Sätt in formen högt i ugnen till smöret smält och äpplet mjuknat. Ta ut, klicka på glass och ät genast.
På spisen
Dela äpplena i lite mindre klyftor. Blanda äpplen, socker och kanel i en skål.
Smält en klick smör i en stekpanna och häll över äppelblandningen. Stek på medelvärme så sockret smälter och äppelbitarna mjuknar, men inte bränns. Om du vill ha en liten kolaaktig sås, tillsätt grädde och rör runt nån minut. Klart att servera med en klick glass!
