Äppelsill med pepparrot
Foto: TV4
Äppelsill med pepparrot
6 ingredienser
Äpple passar väldigt bra till matjessill. Prova!
Ingredienser
portioner
portioner- 4 matjessillfiléer
- 2 gröna äpplen, tärnade
- 2 dl crème fraîche (eller gräddfil)
- svartpeppar
- 1 knippe gräslök, hackad
- färsk pepparrot, nyriven
Gör så här
- Blanda äppeltärningarna med crème fraîche och hälften av gräslöken. Peppra lätt. Lägg upp sillen skuren i bitar och varva med äppelröran. Strö på resten av gräslöken och pepparrot efter smak.
