Äppelkotletter

Äppelkotletter
Foto: TV4

Äpple och fläskkött trivs bra tillsammans. Servera gärna med bakad potatis.

26 januari 2009
4

Du behöver

  • 4 fläskkotletter
  • salt och peppar

Pålägg:

  • 4 tjocka äppelskivor
  • 2 tsk curry
  • 1 burk champinjonstuvning
  • 2 msk grädde
  • 1 dl riven ost
  • paprikapulver
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Värm ugnen till 250° och sätt på grillelementet. Krydda kotletterna och stek dem 3 minuter på var sida.
  2. Stek äppelskivorna knappt mjuka med matfett och pudra med lite curry. Lägg dem på kotletterna.
  3. Rör ut svampstuvningen med lite grädde och fördela den över kotletterna. Strö på ost och pudra med paprika. Gratinera tills osten har smält.
Kommentera receptet

Fler goda recept