Apelsinkransar
Foto: TV4
Apelsinkransar
9 ingredienser
Spröda, fina kransar som är lätt att lyckas med. De passar även utmärkt att frysa.
Ingredienser
stycken
stycken- ca 4,5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 3 tsk fruktsocker
- 125 g smör
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 apelsin, rivet skal
- 1 ägg
Garnering:
- 50 g sötmandel, hackad
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Blanda de torra ingredienserna och arbeta in smöret. Vispa ihop ägg och mjölk och arbeta in detta i degen tillsammans med apelsinskalet.
- Rulla ut fingertjocka längder på lätt mjölat underlag. Forma små kransar och lägg på plåt med bakpapper.
- Pensla med uppvispat ägg och vänd kransarna i nöthack. Grädda mitt i ugnen 6-8 minuter. Låt svalna på galler. Förvara kakorna i tät burk.
