Gör så här

1. 
   Skär några nålfina strimlor av apelsinskalet till dekoration innan de skalas och skärs i skinnfria klyftor.
2. 
   Lägg gelatinet i lite kallt vatten 5 min. Fiska upp de och smält på låg värme. Låt svalna.
3. 
   Blanda apelsinsaften med citron och ev. lite socker. Rör ner gelatinet. Fördela frukten i skålar, slå på saften och låt det stelna i kylen.
4. 
   Servera med en klick vispad grädde och några skalstrimlor.