Smarriga snittar med tunt skivat kalkonkött och
cashewnötssmör.
Cashewnötssmörsrullar med kalkonpastrami och tahinidressing
Foto: TV4
Du behöver
- 6 skivor kalkonpastrami med örtkryddor
- 6 stora romansalladsblad
- 4 stjälkar salladslök, finhackade
- 2 msk rödlök, finhackad
- 1 morot, finriven
Cashewnötssmör
- 2 dl cashewnötter
- 1 msk sesamfrö
- 1 msk olivolja
Dressing
- 1 msk äpplecidervinäger
- 3 msk tahini
Gör så här
- Lägg ut ett blad romansallad, lägg på kalkonpastramin.
- Lägg i lite av löken samt moroten.
- Klicka på cashewnötssmöret.
- Avsluta med att ringla över lite av dressingen.
- Rulla ihop och montera samman med en tandpetare.
- Cashewnötssmör
Kör till en slät massa med en stavmixer eller i en matberedare. - Dressing
Rör ihop i en skål och servera till rullarna.
24 maj 2012