Frittar från ugnen

5 röster
4
Fredagsmys med goda snacks
Foto: Ulf Huett
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kålrot
  • 4 potatisar
  • 4 morötter
  • 4 palsternackor
  • 3 msk olja
  • salt (efter smak)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär jämnstora stavar av alla grönsaker.
  3. Blanda runt i en bunke med några matskedar olja och lite salt, så att det kommer olja på allting.
  4. Baka i ugnens långpanna i ca 20 minuter, tills grönsakerna mjuknat och fått en knaprig yta.
29 december 2011