Banana split à la LCHF

Banana split à la LCHF
Foto: Jenny Grimsgård
Anna Hallén
Anna Hallén

Banana split à la LCHF

17

9 ingredienser

Recept på banana split är hämtat ur boken LCHF för familjen.

Läs mer om boken

LCHF för familjen


Ingredienser

portioner4
  • 2 dl grädde
  • 1 banan
  • 2 dl pekannötter

Chokladsås

  • 1 dl kakao
  • 1 dl grädde
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 krm salt
  • 25 g smör
  • 1-2 msk honung (eller lite stevia)

Gör så här

  1. Börja med chokladsåsen. Vispa samman kakao, grädde, vatten och salt i en kastrull.
  2. Koka upp. Låt småputtra på låg värme ett par minuter under fortsatt vispning.
  3. Ta såsen från värmen och rör ner smöret. Smaksätt med honung eller stevia till önskad sötma.
  4. Låt såsen svalna något innan serveringen.
  5. Vispa grädden ganska fast och skär bananen i små bitar.
  6. Varva grädde, banan och nötter i små skålar. Ringla över chokladsåsen.