Pasta pronto del pronto

Name: Pasta pronto del pronto
Ingredients: 2 gula lökar, hackade; 6 klyftor vitlök, hackade; 2 msk olivolja; 600 g färsk spenat; 300 g ricotta; salt, svartpeppar, aningens socker; äppelcidervinäger; 2 förp färska lasagneplattpor; 1 parmesanost, riven rejäl näve

Foto: Husmorsorna

Pasta pronto del pronto

Av: Anette Rosvall och Emma Hamberg

Från: Husmorsorna

9 ingredienser

Lasagne direkt på tallriken!

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på

Husmorsornas blogg.

Pasta Italiensk mat Gratänger Vardagsmiddag

Ingredienser

2 gula lökar, hackade
6 klyftor vitlök, hackade
2 msk olivolja
600 g färsk spenat
300 g ricotta
salt, svartpeppar, aningens socker
äppelcidervinäger
2 förp färska lasagneplattpor
1 parmesanost, riven rejäl näve

Gör så här

Fräs all sorters lök i oljan ett litet tag. Ös på med spenat och ricotta, rör om och smaka av med alla kryddor och vinägern. Koka upp lasagneplattorna i en rejäl kastrull med mycket vatten, bara ett par minuter räcker! Maximum!
Ja, nu är det bara att ta fram tallrikarna, varva röran med lasagneplattorna och parmesanen, bygg en liten lasagne helt enkelt. Supergott med en saftig och vitlöksstingig tomatsallad!