Pasta pronto del pronto

Pasta pronto del pronto
Foto: Husmorsorna
Anette Rosvall och Emma Hamberg
Anette Rosvall och Emma Hamberg

Pasta pronto del pronto

0

9 ingredienser

Lasagne direkt på tallriken!

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på

Husmorsornas blogg.

Ingredienser

  • 2 gula lökar, hackade
  • 6 klyftor vitlök, hackade
  • 2 msk olivolja
  • 600 g färsk spenat
  • 300 g ricotta
  • salt, svartpeppar, aningens socker
  • äppelcidervinäger
  • 2 förp färska lasagneplattpor
  • 1 parmesanost, riven rejäl näve

Gör så här

  1. Fräs all sorters lök i oljan ett litet tag. Ös på med spenat och ricotta, rör om och smaka av med alla kryddor och vinägern. Koka upp lasagneplattorna i en rejäl kastrull med mycket vatten, bara ett par minuter räcker! Maximum!
  2. Ja, nu är det bara att ta fram tallrikarna, varva röran med lasagneplattorna och parmesanen, bygg en liten lasagne helt enkelt. Supergott med en saftig och vitlöksstingig tomatsallad!