Raffiga rosmarinäpplen
Foto: Jenny Grimsgård
Raffiga rosmarinäpplen
8 ingredienser
Häpnadsväckande hur något så enkelt kan smaka så mycket. Lite äpplen och ett par sköna nypor rosmarin. /Anette & Emma - Receptet finns med i Kärleksmums.
Väldigt gott blir det att ta fram glassen en stund innan du ska äta så den smälter lite.
Pudra gärna aningens muskotnöt över glassen, rör om och ät till. Gott!
Läs mer om Kärleksmums
Ingredienser
portioner
portioner- 4 äpplen, urkärnade och skurna i skivor
- 2 msk smör
- 2-3 msk rörsocker
- färsk rosmarin
- 1 salt [ca 0,25 krm]
- grädde, en skvätt
Till servering
- vaniljglass
- ev muskot
Gör så här
- Kör så det ryker! Smält smöret i stekpannan.
- När det är gjort puttar du ner äppelskivorna och strör över sockret, så där gottigott så det bränns och smälter lite.
- En pytteliten nypa salt också gör susen.
- Vänd på äpplena och så här håller du på tills alla äppelskivor är stekta och klara.
- Då slänger du ner ett par kvistar färsk rosmarin eller några nypor torkad i sockersmöret, låter det rassla till lite och sen på med grädden.
- Låt den få ett uppkok så det hela bli så där underbart koligt.
- Ja sen häller du kolagottet över äpplena och avnjuter med lite vaniljglass.
