Gör så här

1. Stek nötfärsen i smör och olja. Krydda med salt och peppar. Rosta nötterna.
2. Blanda ner dem i färsen och låt dem steka med en stund. Finhacka en halv
3. Rödlök. Skär ner tomaterna grovt. Ha ner lök och tomater i en kastrull med
4. Lite olja. Tillsätt honung och låt det koka ihop.
5. Dela pastaplattorna i två delar. Lägg ner dem i kokande vatten och koka
6. Enligt anvisning på paketet. Lägg upp pastaplattorna att rinna av på en
7. Handduk. Salta på dem.
8. Blanda ner spenat och salsa i färsen och lägg röran på de avrunna
9. Pastaplattorna. Vik över eller rulla ihop.
10. Finstrimla morötterna och andra rödlökshalvan. Lägg ner strimlorna att bli
11. Krispiga i iskallt vatten en stund. Blanda ihop med salladen i en skål.
12. Droppa över lite olivolja. Blanda creme fraiche och mjölk i en skål. Lägg
13. Upp pastarullarna på tallrikar. Ringla över cremefraiche- och
14. Mjölkblandningen. Raspa över citronskal och avsluta med sallad.