Ananaspaj med vaniljglass

37 röster
50 m
4

Paj med ananas och crème fraiche serveras med vaniljglass.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
50 m
4

Du behöver

Pajskal

  • 100 g smör
  • 2/3 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2/3 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2/3 ägg
  • 1 1/3 dl lätt crème fraiche
  • 2/3 dl socker
  • 2/3 tsk vaniljsocker
  • 1 burk krossad ananas

Servering

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.
  2. Rör ihop ägg, lätt crème fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
  3. Servera pajen avsvalnad med vaniljglass
20 oktober 2016

Fler goda recept