Äggkoppskakor
POPULÄRT
Foto: Helena Lyth
Äggkoppskakor
9 ingredienser
5 m
Superenkla chokladkakor som bakas på mindre än 5 minuter. Tricket är att grädda dem i micron!
Ingredienser
portioner
portioner- 25 g smör
- 4 msk vetemjöl
- 4 msk strösocker
- 2 msk kakao
- 1 krm vaniljsocker
- 1 krm bakpulver
- 0,5 krm salt
- 1 ägg
- 3 msk mjölk
Gör så här
- Smält smöret i micron i 30 sekunder. Häll över till en bunke och blanda i mjöl, socker, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör ihop med gaffel till en jämn smet. Knäck i ett ägg och häll i mjölk. Fortsätt blanda och rör till en jämn klumpfri smet.
- Häll smeten upp till strax över hälften av en äggkopp. Grädda i micron i 40 sekunder, men ha koll på kopparna. Mina koppar är rätt stora så 40 sek var rätt tid för mina äggkoppskakor.
- Servera ljumma, dekorera med påskgodis, bär eller annan valfri gottighet.
