Ägg Bernadotte

Ägg Bernadotte
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Ägg Bernadotte

Av: Köket.se

9 ingredienser

En riktigt salt rätt som smakar härligt till ett glas öl.

SnabbtSåser och röror

Ingredienser

portioner
  • 2-3 skivor bröd, rostat och kantskuret
  • 1 ask ansjovisfilé
  • 4-6 ägg, mjukkokta

Sås:

  • 2 msk margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 3-4 dl grädde
  • 20 oliver gröna, hackade
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Fräs margarin och mjöl till såsen. Späd med grädden, krydda och småkoka 5 minuter. Vänd ner oliverna.
  2. Lägg brödet på ett fat och fördela ansjovisen över. Lägg på äggen och slå på såsen.