Ägg Bernadotte
Foto: TV4
Ägg Bernadotte
9 ingredienser
En riktigt salt rätt som smakar härligt till ett glas öl.
Ingredienser
portioner
portioner- 2-3 skivor bröd, rostat och kantskuret
- 1 ask ansjovisfilé
- 4-6 ägg, mjukkokta
Sås:
- 2 msk margarin
- 2 msk vetemjöl
- 3-4 dl grädde
- 20 oliver gröna, hackade
- salt
- peppar
Gör så här
- Fräs margarin och mjöl till såsen. Späd med grädden, krydda och småkoka 5 minuter. Vänd ner oliverna.
- Lägg brödet på ett fat och fördela ansjovisen över. Lägg på äggen och slå på såsen.
