Cumberlandsås
Cumberlandsås
4 ingredienser
2h
Perfekt till stek eller paté!
Ingredienser
- 2 dl svartvinbärsgelé
- 1 dl rött vin
- 0,5 apelsin
- 1 tsk ättika
Gör så här
- Koka upp rödvinet i en kastrull och smält sedan ner gelén i vinet.
- Tvätta apelsinen och torka. Riv sedan av skalet, men bara det gula,från halva. Pressa i saften från halva apelsinen och sedan skalet i såsen.
- Låt sjuda några minuter och smaka av med ättikan.
- Låt sedan få svalna i kylskåp i två timmar.