19 ingredienser
2 h
Mandeltårta fylld med både konjakssmörkräm och vaniljsmörkräm. Toppas med flagad mandel.
Zuleikatårtan brukade min farmor alltid servera och det är min pappas absoluta favorit. Receptet har jag fått av min pappas gamla barnsköterska, nedtecknat på en handskriven lapp med darrig handstil. Då min farfar fyllde 90 ordnade jag och min man en riktigt fin födelsedagsmiddag hemma hos oss för hela släkten och min farfars närmaste vänner. Till den kvällen hade jag bakat den här tårtan som en överraskning och min farfar blev faktiskt nästan tårögd av lycka. När min pappa fyllde sextio önskade även han sig Zuleikatårta till efterrätt och jag stod i flera dagar och bakade den till alla gästerna. Och han blev så glad! /Viveca
Detta är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.