Name: Vit kladdkaka med hallonswirl
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 100 g smör; 200 g vit bakchoklad; 3 ägg; 2 msk ljus sirap; 0,5 dl strösocker; 1,5 dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; Topping; 2 dl BOB hallonsylt; florsocker

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader. Fodra en rund springform (24 cm i diameter) med bakplåtspapper.
Smält smöret.
Blanda mjöl, socker, salt och vaniljpulver i en bunke.
Smält chokladen över vattenbad och rör i det smälta smöret. Tillsätt ägg och sirap. Vispa inte, utan rör bara ihop till en jämn smet.
Vänd snabbt ned chokladsmeten i bunken med de torra ingredienser och rör om försiktigt.
Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 5-10 minuter så den får lite yta.
Ta ut kakan ur ugnen och swirla sylt på kakan. Ställ tillbaka kakan i ugnen ytterligare ca 8 minuter. (totalt 14-17 min)
Tag ut kakan och låt svalna något. ställ sedan i kylskåp och låt stelna och svalna helt.

Vit kladdkaka med hallonswirl

Vit kladdkaka med hallonswirl

Ingredienser

Topping

Gör så här