Vit kladdkaka med hallon och kolasås
Vit kladdkaka med hallon och kolasås
9 ingredienser
40 m
Kladdkakan är en solklar familjefavorit. Toppa med hallon och kolasås och den kommer bli oslagbar!
Baktips!
Testa även Kungsörnen Sockerkaka mix
Ingredienser
kladdkaka
kladdkaka- 1 förp Kungsörnen Vit Kladdkakamix
- 1 ägg
- 125 g smör, smält
Frosting och topping
- 200 g färskost
- 50 g smör, rumsvarmt
- 0,5 dl dulce de leche (+ 3 msk att ringla över kakan)
- kokos, rostad
- flingsalt
- färska hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa en form (med löstagbar kant, om 22-24 cm). Blanda kladdkakemixen med ägg och smör tills du får en jämn smet.
- Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter.
- Låt svalna helt och hållet innan servering, gärna 4 timmar i kyl men helst över natten.
Frosting och topping
- Vispa det rumsvarma smöret tills det är fluffigt. Tillsätt sedan färskost och 0,5 dl karamelliserad mjölk. Vispa tills frostingen är jämn.
- Bred ut frostingen över kakan, toppa med färska hallon, ringla kolasås över och strö över flingsalt. Toppa till sist med kokos.
TIPS!
