Vit kladdkaka med hallon och brynt smör
Foto: Simona Muntean
Vit kladdkaka med hallon och brynt smör
7 steg att laga
7 ingredienser
50 min + tid i kyl
Magisk kladdkaka med smak av hallongrottor och brynt smör. En helt underbar kaka som du bara måste smaka!
Ingredienser
10 portionerKladdkaka
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 3 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
Topping
- 2 dl hallonsylt
- florsocker (att sikta över den färdiga kakan)
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme. Fodra en rund form med löstagbara kanter med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
- Smält smöret i en kastrull på spisen och bryn det något. Blanda ner resterande ingredienser och rör om till en jämn smet.
- Häll smeten i formen.
- Förgrädda kakan i mitten av ugnen för 10 minuter så att den får lite yta. Ta sedan ut den från ugnen och klicka sylt som en swirl runt i kakan.
- Sätt tillbaka formen in i ugnen och grädda ca 20 minuter tills kakan fått färg och fin yta. Ska vara lite kladdig i mitten.
- Låt svalna i kylen.
- Servera riktigt kall garnerad med florsocker.