Vinodlarens kassler

Vinodlarens kassler
Foto: TV4

Variant på en pålitlig klassiker.

26 januari 2009
6

Du behöver

  • ca 1 kg benfri kassler
  • svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 2 tsk smulad rosmarin
  • ca 300 g druvor, delade
  • 1 burk ananasskivor i bitar, liten

Gör så här

  1. Gnid in kryddorna i köttet. Bryn den väl runtom i en stekgryta. Lägg i druvor och ananas. Späd med en skvätt ananasspad.
  2. Stek sakta under lock ca 30 min. så att köttet blir genomvarmt. Kokt ris till.
Kommentera receptet

Fler goda recept