Vilda pannan
Foto: TV4
Vilda pannan
11 ingredienser
En vild pyttipanna kryddad med örter, vitlök och paprika.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 800 g potatis, råskalad, tärnad
- 2 gula lökar, i klyftor
- 1 förp fryst viltskav
- salt
- svartpeppar
- 0,5 tsk timjan
- 1 klyfta vitlök, delad
- paprikapulver
- persilja, hackad
- saltgurka
- matfett, till stekning
Gör så här
- Råstek potatisen långsamt i matfett i en panna. Krydda med salt, peppar och paprika. Lägg upp på varmt fat.
- Stek sedan löken och blanda ned. Stek sist köttet i het panna och krydda med salt, peppar och timjan. Vänd köttet ned i potatisen och strö på persilja. Servera med skivad saltgurka.
